Главная / Закуски / Салаты / Салат «Зодиак»

Салат «Зодиак»

Быстрый и оригинальный салат «Зодиак» никого не оставит равнодушным. Он сытный и очень вкусный; огурчик придает ему свежесть, а курица и грибы обеспечат пополнение белка в организме.

Даже неопытная хозяйка справится с его приготовлением – и точно заработает похвалу едоков. Салат отлично подходит как для каждодневной трапезы, так и для праздничного застолья в качестве холодной закуски.


Название: Салат «Зодиак» рецепт салата Зодиак
Дата добавления: 12.01.2015
Время приготовления: 25 мин.
Порций из рецепта: 4
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (3, ср. 3.67 из 5)
Loading...Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Куриная грудка 250 г
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Яйца 2 шт.
Огурцы 2 шт.
Кукуруза консервированная 1 банка
Майонез 100 г
Масло растительное для жарки
Соль, перец по вкусу


Рецепт салата «Зодиак»

Шампиньоны помыть, почистить, нарезать кусочками средней величины. Лук почистить и тоже мелко нарезать. Сковороду разогреть и без масла слегка поджарить на ней шампиньоны – до того момента, как они начнут выпускать сок. Затем сок слить, добавить растительное масло, грибы посолить.

Накрыть крышкой и дать грибам потушиться 10 минут, пока они не зарумянятся. Затем жареные шампиньоны выгрузить в миску, а в сковороде поджарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Затем выгрузить его к шампиньонам и хорошо перемешать.

Салат "Зодиак" - фото
“Зодиак” состоит из множества ингридиентов, но его вкус того стоит!
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Яйца отварить и также нарезать кубиками. Огурцы очистить от кожуры и тоже нарезать кубиками. Курицу, яйца и огурцы добавить к шампиньонам с луком и все хорошенько перемешать.

Кукурузу открыть, слить с нее жидкость и перемешать с салатом. Заправить майонезом и попробовать – возможно, нужно добавить соли и перца. Если вы готовите этот салат на праздничный стол, то его можно украсить веточками петрушки и укропа, перьями зеленого лука.


Читайте также

Крабовый салат шариками - фото

Салат «Крабовые шарики»

Этот салат любят за простоту приготовления и оригинальность подачи. Готовое блюдо выглядит как «пушистые» шарики …

Один отзыв

  1. вкусненький салатик.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *