Easydine.ru Кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день
В оригинале рецепт предполагает наличие зеленой редьки. На вкус она гораздо нежнее и слаще обычной. Но если зеленой под рукой не оказалось, не беда. Можете готовить салат и с черной, только вымочите ее получше, чтобы убрать горечь. Благодаря тому, что хранится редька очень хорошо, «Ташкент» считается одним из лучших зимних салатов.
| Название: | Салат «Ташкент» |  |
| Дата добавления: | 14.04.2015 | |
| Время приготовления: | 20 мин. | |
| Порций из рецепта: | 4 | |
| Рейтинг: |   (2, ср. 4.00 из 5) Loading... |
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Куриное филе | 250 г |
| Редька | 2 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Яйца | 3 шт. |
| Майонез | 6 ст.л. |
| Растительное масло | для жарки |
| Соль, перец | по вкусу |
Рецепт салата «Ташкент» с редькой
Отварите мясо. Выньте из бульона, дайте остыть и нарежьте небольшими кубиками или тонкими длинными ломтиками. Редьку вымойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой (можно натереть на крупную терку). Положите в миску, залейте кипяченой водой и оставьте на 20–25 мин.
Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Яйца очистите, разрежьте на 6–8 ломтиков каждое. Выложите кусочки сверху на салат. Украсьте блюдо зеленью и подавайте.
