Главная / Закуски / Салаты / Салат с маслинами

Салат с маслинами

Оливки и маслины – это продукт, который поможет разнообразить любое, даже самое привычное блюдо. Салат с добавлением оливок своим свежим и пряным вкусом напомнит вам о солнечной Италии. Для его приготовления понадобятся самые простые ингредиенты – оливки или маслины, ароматные томаты, стеблевой сельдерей и сладкий красный лук. Особую пикантность салату придает острый соус на основе белого хрена.


Название: Салат с маслинами рецепт салата с маслинами
Дата добавления: 20.01.2017
Время приготовления: 20 мин.
Порций из рецепта: 6
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Томаты 500 г
Сельдерей стеблевой 2 шт.
Оливки или маслины (без косточек) 320 г
Лук красный 1 шт.
Сельдерей (зелень) 1 веточка
Масло оливковое 2 ст.л.
Хрен белый 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу


Рецепт салата с оливками или маслинами

Очистите луковицу от шелухи, разрежьте на две части, тонко нарежьте полукольцами. Откройте банку с оливками, отберите две столовых ложки рассола, залейте им нарезанный лук на 15 минут. Томаты промойте в проточной воде, удалите плодоножки, разрежьте на 4-6 частей. Слейте остаток рассола из оливок, каждую разрежьте на две половинки.

Салат с оливками
Разнообразьте салат различными соусами вместо традиционного майонеза!
Стебли сельдерея промойте, обсушите на полотенце, нарежьте на кусочки толщиной в 1 сантиметр, стараясь выдерживать диагональный срез. Перемешайте нарезанные овощи в отдельной посуде. Две ложки оливкового масла перелейте в отдельную мисочку. Домешайте столовую ложку белого хрена, отцедите оливковый рассол с лука, добавьте в соус, перемешайте.

Лук добавьте в нарезанные овощи, перемешайте компоненты. Присолите, сдобрите перцем свежего помола. Добавьте в салат соус и еще раз смешайте ингредиенты. Зелень сельдерея сполосните водой, обсушите, оторвите руками листочки, присыпьте салат перед подачей на стол.

Читайте также

Крабовый салат шариками - фото

Салат «Крабовые шарики»

Этот салат любят за простоту приготовления и оригинальность подачи. Готовое блюдо выглядит как «пушистые» шарики …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *