Главная / Закуски / Салаты / Салат с киви и мандаринами

Салат с киви и мандаринами

Фруктовый салат – это вкусное блюдо, которое, в отличие от сладкой выпечки или конфет, не нанесет вреда фигуре и будет полезно как детям, так и взрослым. Вариантов приготовления этого десерта множество, а одним из самых универсальных является салат с киви и мандаринами.

Для заправки фруктовых салатов используют готовые йогурты, мороженое или взбитые сливки. Домашний йогурт поможет сделать это блюдо максимально натуральным и полезным. Сочетание свежего, чуть кисловатого вкуса мандаринов и киви со сладким домашним йогуртовым соусом освежит вас в летнюю жару и разнообразит десертный стол зимой.


Название: Салат с киви и мандаринами рецепт салата с киви и мандаринами
Дата добавления: 12.02.2017
Время приготовления: 8 ч.
Порций из рецепта: 4
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Киви 2 шт.
Мандарины 3 шт.
Бананы 2 шт.
Малина 70 г
Мед жидкий 3 ст.л.
Фундук 20 г
Миндаль 20 г
Кешью 10 г
Молоко 900 мл
Мята свежая 2 веточки
Закваска для йогурта (сухая) 1 пачка


Рецепт салата с киви и мандаринами

Молоко перелить в кастрюлю с толстым дном, на небольшом огне довести до кипения. Снять с огня и отставить на 10 минут. В теплое молоко добавить закваску и перемешать. Перелить молоко в небольшие банки. В широкую кастрюлю с толстым дном поставить банки и налить горячую воду, чтобы она полностью покрывала банки, но не переливалась из кастрюли.

Накрыть кастрюлю крышкой и замотать полотенцем. Оставить на 7 часов. Готовый йогурт поставить в холодильник. Киви очистить от кожицы и нарезать тонкими полосками или пластинками. Бананы очистить и нарезать кружочками. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки, снять с них пленку, убрать косточки и нарезать на 2-3 части каждую дольку.

Одну банку йогурта перемешать с мёдом. Фундук, миндаль и кешью раздробить скалкой. В прозрачные креманки выложить слоями нарезанные бананы, киви и мандарины. Каждый слой пересыпать орехами и добавить ложку медово-йогуртового соуса. Верхний слой тщательно промазать соусом, добавить немного малины, присыпать орехами и украсить листочками свежей мяты.


Читайте также

Еврейский салат - фото

Салат «Еврейский»

Салат «Еврейский» (или, как его еще называют, оригинальный салат) популярен уже многие года. Его готовят …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *