Easydine.ru Кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день
Удачное сочетание зеленых оливок, брынзы и шпрот делает этот салат весьма необычным и сытным. Если вы не любите копчености, можно заменить шпроты слабосоленой сельдью или лососем.
Ингредиенты
| Название: | Салат с брынзой и оливками |  |
| Дата добавления: | 10.12.2014 | |
| Время приготовления: | 25 мин. | |
| Порций из рецепта: | 2 | |
| Рейтинг: |  (1, ср. 5.00 из 5) Loading... |
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Шпроты рижские | 200 г |
| Помидор | 1 шт. |
| Огурцы свежие | 2 шт. |
| Лук красный | 1 шт. |
| Листья салата | 4 шт. |
| Зеленые оливки | 50 г |
| Сыр брынза | 100 г |
| Фисташки | 40 г |
| Масло оливковое | 30 мл |
| Специи | по вкусу |
Рецепт салата с брынзой и оливками
Со шпротов слейте масло. Помидор промойте и нарежьте среднего размера кубиками. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами или кольцами. Огурцы промойте под проточной водой и нарежьте произвольного размера кусочками. Листья салата ополосните водой и обсушите бумажными салфетками. Порвите руками на крупные куски.
Брынзу промокните бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками. С оливок слейте маринад и удалите косточки. В большой миске смешайте шпроты, брынзу, лук, оливки, огурцы, помидоры и салат. Добавьте специи по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом и украсьте фисташками.
Очень люблю салат с брынзой и оливками, так как он сочетает в себе много вкусов сдесь и сыр и шпроты и фисташшки.Только я в этот салат добавляю еще базилик он дает такой насыщенный привкус, просто пальчики оближешь::)))))))) Знаю очень много салатов с брынзой. Брынза вообще полезный продукт. Кушать брынзу нужно очень часто, полезно для жедлудка.
Ну со шпротами не знаю, а вот со слабосоленым лососем нравиться, еще добавила немного подкопченых мидий и вареных осьминожек, тоже получилось неплохо. А интересно, если брынзу заменить моцареллой?