Название: | Салат «Красная шапочка» | ![]() |
Дата добавления: | 17.12.2014 | |
Время приготовления: | 40 мин. | |
Порций из рецепта: | 6 | |
Рейтинг: |
Ингредиенты
Продукт | Количество |
Копченая курица | 300 г |
Спелый гранат | 1 шт. |
Отварной картофель | 2 шт. |
Вареные яйца | 2 шт. |
Твердый сыр | 120 г |
Грецкие орехи | 150 г |
Отварная морковь | 2 шт. |
Репчатый лук | 1 шт. |
Зелень | 50 г |
Соль, специи | по вкусу |
Майонез | 200 мл |
Рецепт салата «Красная шапочка» с гранатом
Картошку и морковь нарезать небольшими кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить, но не до состояния крошки. Твердый сыр потереть на мелкой терке. Гранат почистить, а куриное мясо нарезать тонкой соломкой. Лук порезать тонкими полукольцами, а затем обдать крутым кипятком – это снимет горечь.
Салат выкладывается слоями, каждый из которых тщательно промазывается майонезом. Первый слой – репчатый лук, затем картофель, куриное мясо, далее измельченные орешки, морковка, яйца и сыр. Верхушка салата – это зерна граната, немного зелени и, если есть желание, немного грецких орешков.
Я так понимаю, что термин “Красная шапочка” подойдет и к любому другому составу салата. Надо просто украсить его такой вот “шапочкой”. Ну, а этот рецепт попробую использовать, почему бы нет? Спасибо.
Вовремя нашел салатик. Как раз скоро Новый год. Вот и попробуем всей семьей. Думаю будет нормальный вкус. А под виски с шампанским вообще супер 🙂 🙂
Очень вкусный и простой салатик, не требующий больших затрат и по продуктам и по времени! Муж у меня гурман, что попало есть не будет. И такой салат пришелся ему по вкусу. Дети тоже оценили по достоинству. Всем понравился салат )