Easydine.ru Кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день
Но если вы придерживаетесь диетического питания, можете смело заменить сметану и майонез на обезжиренный греческий йогурт. Но обязательно добавьте в йогурт несколько капель растительного масла! К слову, для салата идеально подойдет молодая капуста с мягкими листьями и кислые сорта яблок.
| Название: | Салат «Коул Слоу» |  |
| Дата добавления: | 19.09.2015 | |
| Время приготовления: | 15 мин. | |
| Порций из рецепта: | 4 | |
| Рейтинг: |  (Нет оценки) Loading... |
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Капуста | 400 г |
| Морковь | 1 шт. |
| Стебли сельдерея | 2 шт. |
| Лук сладкий | 1 шт. |
| Яблоко | 1 шт. |
| Укроп | 2 веточки |
| Сметана | 50 г |
| Майонез | 20 г |
| Яблочный уксус | 1 ч.л. |
| Соль, специи, травы | по вкусу |
Рецепт салата «Коул Слоу»
Капусту тщательно промойте, разрежьте на несколько частей и мелко нашинкуйте с помощью широкого ножа или специальной шинковки. Обомните капусту руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. Затем помойте морковь, почистите ее и нарежьте тонкими полосками (либо натрите на терке).
Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами или кубиками. Яблоко помойте, снимите кожицу и нарежьте тонкими полосками. Стебли сельдерея тоже помойте и нарежьте тонкими пластинками. Зелень укропа ополосните водой, обсушите полотенцем и мелко порубите.
