07.09.2016

Салат из зеленого лука с яйцом

Зеленый лук входит в рецепты многих отличных закусок. Одно из первых мест по вкусу и простоте занимает салат из лука с яйцом. Он с успехом дополнит мясные или рыбные блюда на вашем столе. А содержащиеся в луке витамины и микроэлементы незаменимы для нашего организма!

Название:	Салат из зеленого лука с яйцом
Дата добавления:	07.09.2016
Время приготовления:	15 мин.
Порций из рецепта:	4
Рейтинг:	(Нет оценки) Loading...

Ингредиенты

Продукт	Количество
Зеленый лук	150 г
Яйца	2 шт.
Сметана	150 г
Соль, перец	по вкусу

Рецепт салата из зеленого лука с яйцом

Лук промойте и переберите, удаляя подгнившие или засохшие перья. Просушите его на бумажном полотенце, а затем мелко нарубите зеленую часть лука. Белую часть отложите для приготовления других блюд. Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы, затем нарежьте небольшими кубиками.

Смешайте ингредиенты в глубокой посуде, заправьте густой сметаной или майонезом. Добавьте специи и соль. Если сметана окажется кисловатой, введите в салат несколько капель бальзамического уксуса, чтобы вкус стал приятнее. Перемешайте блюдо и подавайте его к картофелю, домашним котлетам и мясу. Помните, что такой салат быстро теряет вкус и начинает горчить.