Easydine.ru Кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день
Зеленый лук входит в рецепты многих отличных закусок. Одно из первых мест по вкусу и простоте занимает салат из лука с яйцом. Он с успехом дополнит мясные или рыбные блюда на вашем столе. А содержащиеся в луке витамины и микроэлементы незаменимы для нашего организма!
Ингредиенты
| Название: | Салат из зеленого лука с яйцом |  |
| Дата добавления: | 07.09.2016 | |
| Время приготовления: | 15 мин. | |
| Порций из рецепта: | 4 | |
| Рейтинг: |  (Нет оценки) Loading... |
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Зеленый лук | 150 г |
| Яйца | 2 шт. |
| Сметана | 150 г |
| Соль, перец | по вкусу |
Рецепт салата из зеленого лука с яйцом
Лук промойте и переберите, удаляя подгнившие или засохшие перья. Просушите его на бумажном полотенце, а затем мелко нарубите зеленую часть лука. Белую часть отложите для приготовления других блюд. Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы, затем нарежьте небольшими кубиками.
Смешайте ингредиенты в глубокой посуде, заправьте густой сметаной или майонезом. Добавьте специи и соль. Если сметана окажется кисловатой, введите в салат несколько капель бальзамического уксуса, чтобы вкус стал приятнее. Перемешайте блюдо и подавайте его к картофелю, домашним котлетам и мясу. Помните, что такой салат быстро теряет вкус и начинает горчить.
