Главная / Закуски / Салаты / Салат из редьки

Салат из редьки

Представляем вашему вниманию несколько вариантов салата из редьки. Каждый из них станет неплохим украшением будничного стола; кроме того, такие салаты чрезвычайно полезны, поскольку редька содержит много витаминов и полезных веществ. И помните: если не все в вашей семье любят этот корнеплод, нарезку с редькой можно смело сочетать с другими салатами.


Название: Салат из редьки с огурцами рецепт салата из редьки с огурцами
Дата добавления: 12.09.2011
Время приготовления: 15 мин.
Порций из рецепта: 2
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (1, ср. 5.00 из 5)
Loading...Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Редька 3 шт.
Огурец 1 шт.
Майонез 0.5 ст.
Укроп 0.5 пучка
Петрушка 0.5 пучка
Специи по вкусу


Рецепт салата из редьки с огурцами

Редьку очистить, измельчить на крупной терке, посолить, оставить в таком виде на один час. Огурцы натереть на крупной терке или нарезать кубиками. Перемешать огурцы с редькой, приправить мелко нарезанной зеленью, добавить специи по вкусу. Салат заправляется сметаной или майонезом. Вариант со сметаной менее калорийный, хотя здесь все зависит от жирности самой сметаны и майонеза.


Рецепт салата с редькой и морковью

Название: Салат с редькой и морковью рецепт салата с редькой и морковью
Дата добавления: 12.09.2011
Время приготовления: 15 мин.
Порций из рецепта: 4
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (1, ср. 5.00 из 5)
Loading...Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Редька 3 шт.
Яблоки 2 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Морковь 2 шт.
Лимон 0.5 шт.
Соль, специи по вкусу

Очистить яблоки и редьку, натереть на мелкой терке. Добавить измельченную морковку, перемешать. Выдавить сок из половинки лимона, цедру растереть с чесноком. Смесь лимонной мякоти и чеснока добавить в салат, приправить лимонным соком. В готовый салат добавить соль, специи по вкусу.


Рецепт салата из белой редьки с мясом

Название: Салат из редьки с мясом рецепт салата из белой редьки с мясом
Дата добавления: 12.09.2011
Время приготовления: 30 мин.
Порций из рецепта: 4
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (1, ср. 5.00 из 5)
Loading...Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Белая редька 2 шт.
Говядина 0.5 кг
Майонез 100 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо 1 шт.
Соль, зелень, специи по вкусу

Редиску почистить, измельчить на крупной терке, репчатый лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета, говядину отварить. Порезанное кубиками мясо перемешать с луком и редькой, выложить в салатницу. Салат заправить майонезом, добавить соль и специи по вкусу. Украшается салат из редьки дольками разрезанного на две части сваренного вкрутую яйца и свежей зеленью.

Читайте также

Крабовый салат шариками - фото

Салат «Крабовые шарики»

Этот салат любят за простоту приготовления и оригинальность подачи. Готовое блюдо выглядит как «пушистые» шарики …

5 Отзывы

  1. Лилечка

    Отличные салаты из редьки, жаль, что её сезон закончился. Особенно мне понравился салат с редиской и мясом – самый сытный и аппетитный.

  2. Салат из редиски с огурцами очень полезный и простой в приготовлении, только он был бы еще полезнее, если майонез или сметану заменить на какое-нибудь растительное масло. Я считаю, что лучше всего сюда подошло бы оливковое масло, такой рецепт стал бы диетическим и подошел бы людям страдающим лишним весом. А еще я никак не пойму, написано, что салат с редькой, а он с редиской. Это же разные овощи.

  3. Я терпеть не могу редьку. Вот вообще – на дух не переношу. Но знаю, что она – очень полезная и заставляю себя кушать. Раньше пробовала с медом – тоже не то, хотя, конечно, гораздо лучше, чем редька сама по себе. А вот прочла этот рецепт с мясом и дала побольше майонеза и чеснока (вместо лука) и получилось просто объедение)) Редька вообще не чувствуется, только приятно хрустит. Мой любимый салат теперь)

  4. Аппетитная

    Рeдьку обожаю. Правда, accoртимeнт caлaтoв из нее скудный, нo тeм нe мeнee даже прocтo пoрeзaннaя рeдькa, припрaвлeннaя мacлoм или укcуcoм, мoжнo c дoбaвлeниeм прянocтeй — caмo пo ceбe экcклюзивнoe блюдo. Рeдьку тaкжe мoжнo дeлaть пo-кoрeйcки: нaкрoшить мeлкими лoмтикaми, рaзрeзaя пeрпeндикулярнo вoлoкнaм, тaким жe oбрaзoм чecнoк, мoжнo пoбoльшe, приcыпaть крacным пeрцeм, зaлить нeмнoгo укcуcoм пo вкуcу и выдeржaть нecкoлькo чacoв нaкрытoй. Нa cтoл этo труднo пoдaть — зaпaх cтрaшный, нo зaтo вкуcнo!

  5. Почему-то не все любят редьку, а я к ней отношусь вполне лояльно, добавляю в различные блюда, особенно мясные. Например, вкуснейший лагман готовлю только с редькой, такой объедение получается! Также делаю из редьки и морковки салатик, смешиваю с маслом растительным, очень просто и вкусно. Попробуйте, думаю, понравится многим. К плову он подходит просто идеально. Что касается перечисленных салатов, удивляет наличие в первом рецепте огурца, не думала, что такое сочетание вообще возможно, но попробовать хочется. А вообще можно экспериментировать с ингредиентами до бесконечности.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *