Главная / Закуски / Салаты / Салат “Обжорка” с курицей

Салат “Обжорка” с курицей

Салат «Обжорка» оправдывает свое название: его хочется поглощать без остановки, настолько хорошо сочетаются в нем все ингредиенты. Рецептов салата существует великое множество, но давайте рассмотрим классический (и вместе с тем – самый простой).


Название: Салат “Обжорка” с курицей рецепт салата Обжорка с курицей
Дата добавления: 25.11.2014
Время приготовления: 30 мин.
Порций из рецепта: 6
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (5, ср. 2.80 из 5)
Loading...Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Отварное куриное филе 400 г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Соленый огурец 3 шт.
Чеснок 2 зубчика
Майонез или сметана 3 ст.л.
Соль, специи, зелень по вкусу
Растительное масло для заправки


Рецепт салата “Обжорка” с курицей

  1. Куриную грудку порезать тонкой соломкой или порвать на волокна. Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до готовности.
  2. Пока остывает морковь, проделать те же самые действия с луком: порезать кубиками и обжарить на сковороде. Соленые огурцы порезать тонкой соломкой, чеснок мелко нашинковать.
  3. В салатник выложить все ингредиенты, добавить соль, специи, мелко рубленную зелень и майонез. Тщательно перемешать. Салат готов к употреблению!

Разумеется, было бы странно, если бы существовал только один рецепт данного салата – настолько он популярен. Другие вариации предполагают использование вместо курицы отварной говядины, свинины, копченой колбасы или копченого куриного окорока, добавление консервированных шампиньонов, болгарского перца разных цветов, а также замену обычной моркови на корейскую.

Считается также, что заправлять салат не стоит – масла с жареных овощей достаточно, чтобы салат получился сочным, нежным и поистине вкусным. Экспериментируйте с удовольствием!

Читайте также

Крабовый салат шариками - фото

Салат «Крабовые шарики»

Этот салат любят за простоту приготовления и оригинальность подачи. Готовое блюдо выглядит как «пушистые» шарики …

7 Отзывы

  1. Замечательный салатик, очень простой в приготовлении и вкусный. Радует также, что недорогой – все ингредиенты доступны в любом магазине в любое время года. Объедение, авторам спасибо)

  2. Обжорка, это один из наших любимых салатов, только я еще добавляю сухарики, обычно с куриным вкусом, но если нет, то которые дома сушу, ложу их переед перемешиванием, что бы не размокли.

  3. Рецепт хорош как в плане индивидуальных модификаций, так и сам по себе. Вполне может заменить порядком поднадоевший Оливье

  4. Крутова

    Выдалось время на рботе;))) сижу выбираю чтобы такое на новый год семье приготовить, чем порадовать. думаю этого обжорки рецепт взять, получится сытно вкусно и недорого. а у кого еще какие идеи про новогодний стол? хочется чегото новенького, кроме оливье и селедки под шубой – несмотря на цены все равно буду их готовить – ну новый год же, как без оливье;))))

  5. Кстати, да! Мясо стало дорогое и классические салаты типа “Столичный” отходят на подальний план. А такой салатик с курицей считаю прекрасным!

  6. Александр

    Отличный салатик, делали несколько раз на день рождения и даже просто так ради праздника в будний день.

  7. Сестра мне рассказывала про него, хвалила сильно. Как раз скоро новый год и день рожденья дочки. Буду побывать делать. Только страничку в закладки добавлю, что бы не потерять. По отзывом он вкусненький.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *