Рулетики из омлета с рыбой и сыром

1 отзыв 965 Просмотры

Рулетики из омлета с семгой – отличная закуска для любого случая. Делаются они быстро и просто умопомрачительно вкусны!

Название:	Рулетики из омлета с сыром
Дата добавления:	25.12.2014
Время приготовления:	15 мин.
Порций из рецепта:	6
Рейтинг:	(1, ср. 5.00 из 5) Loading...

Ингредиенты

Продукт	Количество
Слабосоленая семга или форель	150 г
Яйца	3 шт.
Сливки	3 ст. л.
Сливочный крем-сыр	2 ст. л.
Сметана	1 ст. л.
Растительное масло	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Шпинат или листья салата	по вкусу

Рецепт вкусных рулетиков

Яйца соединить со сливками, приправить солью и молотым черным перцем по вкусу, хорошо взбить. Из полученной массы поджарить 3 блинчика на смазанном растительном маслом сковородке. Смешать сыр и сметану.

Рулетики из омлета с семгой и зеленью — Рулетики с красной рыбой – по-настоящему праздничное блюдо

Зелень ополоснуть под проточной водой, обсушить. На пищевую пленку положить яичный блин, смазать его сырной массой, накрыть листом салата или шпината. На зелень поместить семгу или форель, нарезанную тонкими ломтиками. Свернуть рулетом. Таким же образом завернуть оставшиеся омлетные блинчики. Нарезать их порционными кусочками, выложить их на блюдо и подать к столу.