Теги: Рецепты со свининой

Кеббе – это традиционное блюдо восточной кухни. Есть много рецептов кеббе, в виде пирожков, колбасок или котлеток. Для приготовления также подойдут разные виды мяса – свинина, баранина, телятина. Наш кеббе будет готовиться из свинины и представлять собой небольшие котлетки. Название: Дата добавления: Время приготовления: 40 мин. Порций из рецепта: 10 …

Любители мясных кушаний не смогут пройти мимо сочной буженины, источающей пряный аромат. Это блюдо представляет собой цельный запеченный кусок мяса. Сейчас, как и столетия назад, его подают как в качестве самостоятельного деликатеса, так и в роли закуски на праздничный стол. Для приготовления буженины используют баранину, говядину и даже курятину. Но …

Эскалопом называют тонко отбитый кусок мяса, который обжаривают без яичного кляра и панировки. Наименование блюда пришло к нам из французского языка и переводится как «кожура грецкого ореха». Почему французы назвали жареное мясо именно так? Да потому что при обжарке на сильном огне куски сворачиваются, принимая выпуклую форму скорлупки. Для приготовления …

Крученики из свинины – одно из самых ароматных и сытных блюд национальной украинской кухни. Готовить их можно по-разному: кто-то предпочитает зажаристую корочку, а кому-то больше по душе мягкие и сочные тушеные крученики. Начинкой могут выступать самые разные ингредиенты – от тушеной капусты и грибов до пикантной начинки из айвы, подваренной …

Гуляш представляет собой густой и сытный суп из мяса. Это вкусное блюдо пришло к нам из венгерской кухни и обрело популярность на всей территории Европы. В советские времена оно было классическим «вторым». Гуляш с подливкой — одно из лучших кушаний, которые можно приготовить из свинины, и хороший ужин для тех, …

Это проверенный временем рецепт вкусного, сочного и сытного блюда. Лето – время, когда все овощи в изобилии, и достать их несложно. Воспользуйтесь этим подарком природы, добавив в блюдо свежие спелые помидоры, перцы и зелень. Это кушанье всем будет в радость! Название: Дата добавления: Время приготовления: 40 мин. Порций из рецепта: …

Нежное и ароматное запеченное мясо со специями – блюдо, которое точно станет украшением вашего праздничного обеда или домашнего ужина. Свинина для этого подходит лучше всего. Ее мясо мягкое и сочное, а продолжительное запекание в духовке выгодно подчеркивает эти свойства. Обычно свинину запекают в фольге. Однако ни фольга, ни рукав не …

Свинина, запеченная с яблоками в духовке, может послужить украшением любого праздничного стола и стать основным горячим блюдом на застолье. Нежный аромат и тонкий вкус печеных яблок отлично сочетается с мясом, добавляя ему изысканных и необычных гастрономических нот. Лучше всего выбирать яблоки кисловатых сортов – Антоновка или Симиренко будут в этом …

Это кушанье – популярнейшее горячее блюдо. Его изобрели в Америке, но благодаря несложному рецепту и мягкому вкусу стейки стали готовить по всему миру. Свинину вырезают из участков туши, мало подверженных физическим нагрузкам и почти не содержащих жира. Чаще всего это область шеи. Стейк – источник белков, жиров, витаминов группы В …

Галантин — полезный аналог колбасных изделий, который можно готовить из разного мяса и всевозможных добавок. Подается такое блюдо как во время торжественных застолий, так и в качестве закуски на домашний стол. И помните: галантин готовится на пару! Это делает его не только нежным, но и полезным. Данное блюдо подойдет для …