Картофельные лепешки, обжаренные на сковороде – отличный вариант полдника или гарнира к блюду из грибов или мяса. Рецепт ароматных лепешек придет на помощь и тем, кто придерживается поста, но желает разнообразить свое обычное меню. И не забывайте: вы можете добавить в лепешки смесь перцев, зелень укропа или петрушки, чеснок или …
Читать далее...Гратен из картофеля классический
Гратен – это кушанье, запеченное в духовке под сырной корочкой. Блюдо пришло к нам из Франции, а жители этой страны знают толк в гастрономии. Первыми его стали готовить не повара столичных вельмож, а небогатые крестьяне. Сегодня же им наслаждаются посетители французских закусочных. Традиционный картофельный гратен – один из самых аппетитных …
Читать далее...Картошка по-деревенски в духовке
Картошка по-деревенски, приправленная ароматными специями и пряными травами, даст фору любому другому гарниру! Её можно подавать как к рыбным блюдам, так и к свинине, говядине или курице, ведь печеный картофель отлично оттеняет вкус мясных блюд. Готовится такая картошечка быстро и просто: клубни не нужно очищать, что экономит хозяйке массу времени. …
Читать далее...Картофель под шубой в духовке
Просто поразительно, какое количество сытных кулинарных изысков можно приготовить из такого простого овоща, как картофель! Немного времени и самый простой набор ингредиентов (картошка, фарш, сыр, сливки и специи) – и вот на вашем столе красуется сытное и вкусное блюдо, которое можно подавать не только к домашнему обеду, но и на …
Читать далее...Картофельные оладьи
Картофельные оладьи – невероятно аппетитное и сытное блюдо, которое сумеет приготовить даже начинающий кулинар. Вкус горячих оладушек со сметаной известен нам с детских лет. К тому же, такой обед не потребует лишних финансовых затрат. Недаром картофель называют вторым хлебом! Название: Дата добавления: Время приготовления: 30 мин. Порций из рецепта: 4 …
Читать далее...Жаркое из свинины по-домашнему
На запах ароматного жаркого обязательно сбежится вся семья! Элементарный набор продуктов потребует таких же элементарных поварских навыков, но при этом блюдо абсолютно точно удастся приготовить даже неопытной хозяйке. Фокус в том, чтобы выбрать подходящее для жаркого мясо. Если готовите блюдо из свинины, можно брать мясо из нескольких частей туши. Подойдут …
Читать далее...Жареное мясо с картошкой
Наверное, каждый любит ароматный и хрустящий жареный картофель. Это быстрое, очень вкусное и сытное, но довольно обыденное блюдо. А вот если добавить к картошке немного мяса и особых приправ, блюдо приобретет совсем иной вкус! И помните: для приготовления жареного мяса с картофелем лучше всего подойдет свинина средней жирности. Если вы …
Читать далее...Цимес: 3 рецепта
Цимес — традиционное блюдо еврейской кухни, которое в старину подавалось на стол в качестве праздничного десерта. Основой цимеса является морковь, в него добавляются всевозможные фрукты и ягоды. Однако существуют и рецепты цимеса с добавлением мяса! Для приготовления этого вкусного, сытного и ароматного блюда понадобится посуда с толстым дном или казанок. …
Читать далее...Жареные шампиньоны с картошкой
Если у вас в холодильнике имеются овощи, и вы не представляете, что из них приготовить, попробуйте вкуснейшую классику — жареные шампиньоны с картофелем. Это блюдо актуально как для ежедневного меню, так и для праздничного застолья. Вам понадобится минимум продуктов и времени, а результат приятно удивит вас необыкновенным вкусом и ароматом! …
Читать далее...Суп из молодого картофеля с укропом
Приготовить вкусный суп из простых продуктов — настоящее искусство, но существуют такие супы, которые даже при минимальном продуктовом наборе всегда получаются изысканными. К таким блюдам относится и суп из молодого картофеля. Именно сладкие и нежные клубни придают супу необыкновенный вкус, а свежий укроп добавляет приятную весеннюю нотку. В оригинальном рецепте …
Читать далее...