Главная / Теги: Рецепты с грибами

Теги: Рецепты с грибами

Картофельные зразы с грибами

Зразы – традиционное блюдо украинской, литовской и белорусской кухни. Кулинары этих стран готовят зразы из картофеля с жареными грибами, овощами и даже кашами. Зразы, приготовленные на основе картофельного пюре и начинки из грибов, относятся к категории очень простых, но вкусных блюд. Более того – это настоящее подспорье для рачительных хозяек! …

Читать далее...

Киш с курицей и грибами

Киш представляет собой открытый пирог из рубленого теста. Вопрос о том, из какой кухни пришел к нам этот пирог, до сих пор остается открытым. Считается, что изобретателями данного шедевра кулинарии являются немцы. Однако для них данное блюдо было чем-то вроде омлета, то есть давало возможность утилизировать оставшиеся от готовки продукты. …

Читать далее...

Лазанья с курицей и грибами

Успех, которым лазанья пользуется во всех странах, объясняется просто. Это блюдо, с одной стороны, является настолько незамысловатым, что под силу даже начинающей хозяйке, а с другой – настолько вкусным, что способно покорить сердце даже искушенного гурмана. Жители Италии готовят лазанью с любыми ингредиентами, но одной из лучших вариаций этого сытного …

Читать далее...

Блюда из гороха: 5 рецептов

Горох – полезный и совсем недорогой продукт. Блюда из него можно встретить повсеместно, но большинству хозяек известны только рецепты каш и супов. Многим из нас они так так приелись в детстве, что горох на полке магазина мы обходим стороной. И очень зря! Ведь это кладезь полезных веществ. В состав гороха …

Читать далее...

Жульен из лисичек

Жульен с лисичками - фото

Жульен — это распространенная горячая закуска, которая быстро готовится и пользуется неизменным успехом у гостей. Согласно классическому рецепту, это порционное блюдо готовится в металлических формочках с ручкой — кокотницах. Однако их успешно можно заменить небольшими глиняными горшочками или приготовить в формочках из печеного картофеля. Просто вычистите у картофелин сердцевину — …

Читать далее...

Суп из сухих грибов

Суп из сухих грибов и лапши

Сухие грибы доступны в любое время года, поэтому побаловать себя грибным супом можно и зимой, и среди знойного лета. Суп считается вегетарианским, поэтому подойдет всем, кто следит за фигурой, а также тем, кто не употребляет мясных продуктов. Грибы прекрасно гармонируют и с картофелем, и с любыми крупами, и с овощами, …

Читать далее...

Суп из замороженных опят

Суп из замороженных опят

Как жаль, что грибной сезон такой короткий!.. К счастью, современные технологии позволяют продлить его на весь год. Конечно, от магазинных грибов не получишь такого же удовольствия, как от собранных собственноручно в желтом осеннем лесу, но все же заморозка сохраняет чудесный грибной вкус. Упругие и крепкие, опята хорошо переносят хранение в …

Читать далее...

Грибы в горшочке

Грибы с сыром в сливочном соусе

Приготовление блюда в горшочках поможет вам сэкономить много времени и сил. Благодаря томлению в собственном соку, блюда получаются сочными, ароматными и сытными. Грибы в горшочке – вполне самодостаточное блюдо, которое не требует добавления мяса или рыбы. Можно использовать как шампиньоны, так и лисички, подберезовики или белые грибы. Вкуснее всего блюдо …

Читать далее...

Жульен с грибами и сыром

Жульен с грибами и сыром – это питательная горячая закуска, которая может стать прекрасной альтернативой не только мясным блюдам, но и приевшейся грибной икре. В грибах много белков и минералов, так что жульен еще и очень сытный. Для его приготовления должны использоваться специальные жаростойкие формочки с ручками – кокотницы. Название: …

Читать далее...

Суп-рагу с курицей и грибами

Этот суп довольно густой и сытный. Готовится он быстро и отлично утоляет голод. Название: Грибной суп-рагу с курицей Дата добавления: Время приготовления: 1 ч. Порций из рецепта: 4 Рейтинг:

Читать далее...