Главная / Теги: Классические рецепты на Новый год

Теги: Классические рецепты на Новый год

Новогодний декор из леденцов и m&m’s

Новый год на подходе, и самое время задуматься о лакомствах, которые вы подадите на праздничный стол. Согласитесь – приятно, если не только дети, но и взрослые будут в восторге от ваших новогодних сладостей. Сегодня мы рассмотрим несколько простых идей для новогоднего декора – с использованием домашних леденцов, покупных или собственноручно …

Читать далее...

Холодец из говяжьих хвостов

Холодец, заливное, студень – всё это синонимы одного и того же вкуснейшего блюда, представляющего собой застывшее мясное желе. Основой любого холодца являются мясные части, обладающие наибольшим содержанием желирующего вещества: головы, ноги, голяшки, губы, копыта, уши и хвосты. Некоторые хозяйки добавляют в холодец куски чистого мяса. Самый вкусный студень получается, если …

Читать далее...

Салат оливье: 9 лучших рецептов

Как приготовить оливье?

Какой же праздник без салата оливье? Вот уже несколько десятилетий мы не представляем своего стола без этого традиционного салата! С годами успели появиться новые вариации оливье — от рыбного до мясного, – но его вкус по-прежнему остается узнаваемым и любимым. Легендарный салат придумал в XIX веке французский шеф-повар московского ресторана …

Читать далее...

Салат «Мимоза»: 5 лучших рецептов

Как и все блюда, которые “живут” не один и не два года, а известны нам на протяжении десятилетий, салат «Мимоза» имеет множество вариаций. Традиционный рецепт очень прост. За вычетом того времени, которое уйдет на варку картофеля, моркови и яиц, на приготовление салата уйдет не более 20 минут! Название: Классическая «Мимоза» …

Читать далее...

Холодец “Тройка”

Как приготовить холодец-тройку?

Представлять такое известное блюдо, как холодец, нет смысла. Добавим лишь простой совет на заметку: чтобы вынуть холодец из формы, нужно на 2-3 сек опустить её в горячую воду и пройтись тонким ножом вдоль верхней кромки желе. Название: Дата добавления: Время приготовления: 12 ч. Порций из рецепта: 4 Рейтинг:

Читать далее...

Оливье с грибами и яблоками

Редкий Новый год обходится без двух традиционных салатов – оливье и винегрета. Слишком избито и скучно? Приготовьте оливье с маринованными грибами и яблоками, чтобы разнообразить приевшийся вкус оригинальным сочетанием! Название: Оливье с грибами Дата добавления: Время приготовления: 30 мин. Порций из рецепта: 1 шт. Рейтинг:

Читать далее...

Рецепты винегрета

При царе Петре І винегрет еще не был известен, так как все его составляющие употреблялись в пищу, не перемешиваясь. Лишь потом, с легкой руки французских кулинаров, набор овощей превратился в однородный салат, который многим пришелся по вкусу. Теперь винегрет можно готовить как из овощей, так и с рыбой, мясом и …

Читать далее...

Рецепты холодца

Холодец — неотъемлемое блюдо всех праздничных застолий. Студень, как еще называют холодец, присутствует во многих национальных кухнях: немецкой, польской, украинской, грузинской и даже румынской. Настоящий мясной холодец готовится без использования желатина, а исключительно за счет застывания наваристого бульона. Мясо для бульона должно быть достаточно жирным; кроме того, обязательно использовать кости, …

Читать далее...

Рецепты селедки под шубой

Есть блюда, которые непременно присутствуют на праздничном столе. Среди них — любимая всеми селёдка под шубой. Сочетание сладковатой свеклы с рыбой и другими овощами делает этот салат особенным и неизменно актуальным. С годами появились новые, не менее вкусные вариации знакомого нам салата. Ну и, конечно, не стоит забывать, что каждая …

Читать далее...

Новогодние закуски

Закуски к новогоднему столу – настоящая головная боль для хозяйки. Пресловутая сырная и мясная нарезка уже давно надоели, бутерброды тоже не в почете, а процесс приготовления рулетов не всегда увенчивается успехом (хотя поверьте, готовые свиные рулетики стоят возни). Зато представленные в данной статье закуски не только необычны, но и достаточно …

Читать далее...