Easydine.ru Кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день
Но главная особенность, сделавшая сельдерей популярным повсеместно – способность сжигать лишний жир, так как для усвоения блюд с сельдереем организму приходится тратить больше энергии, нежели он получает. Суп из сельдерея является основой многих популярных диет. Как же его приготовить?
| Название: | Сельдереевый суп |  |
| Дата добавления: | 18.11.2014 | |
| Время приготовления: | 45 мин. | |
| Порций из рецепта: | 7-8 | |
| Рейтинг: |  (Нет оценки) Loading... |
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Корень сельдерея | 300 г |
| Белокочанная капуста | 700 г |
| Морковь | 2 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Свежие томаты | 50 г |
| Томатный сок без соли | 2 ст. |
| Цветная капуста | 400 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 1 ч.л. |
| Укроп, петрушка | по вкусу |
Рецепт сельдереевого супа
Сначала необходимо почистить и порезать кубиками овощи: морковку, сельдерей и лук. Затем – обжарить их на оливковом масле (сковородку нужно предварительно разогреть). После этого добавить стакан воды и тушить овощи примерно семь минут. Пока они тушатся, все оставшиеся ингредиенты необходимо порезать, а после – добавить к тушёным овощам. Полученную смесь потушить ещё десять минут.
Поставить на огонь кастрюлю с 2 литрами холодной воды. Когда она закипит, всыпать туда тушеные овощи и влить томатный сок. После закипания варить суп ещё пять минут. Перед тем как подавать его на стол, следует добавить измельчённый чеснок и зелень. Суп получается вкусным, ароматным, а главное – полезным. Худеть на нем – одно удовольствие!
В последнее время стала отдавать предпочтение легким овощным супчикам. Они вкусные, готовить несложно и все продукты доступные. Суп из сельдерея получается очень красивым, а главное полезным. Некоторое время я сидела на такой диете, потому что супчик из сельдерея помогает сжигать жир.
Помнится, за неделю перед встречей выпускников спохватилась и бросилась худеть на сельдереевом супе. Откровенно говоря, на четвертый день суп в меня уже не лез, даже мысли о нем были противны. Но 4 кг. сбросила!
Вкусный получился суп, только положила вместо белокачаной капусты пекинскую, какая дома была. И правда, если есть только этот суп, причем по немногу и всего несколько раз в день, то похудеть слегка можно.
Супчик на самом деле очень классный, я сейчас в преддверии НГ стараюсь быстренько привести себя в порядок, только этим супом и имбирным чаем и спасаюсь. Вес уходит хорошо, только для усиления эффекта желательно ещё и двигательную активность увеличить!)) Кстати, я овощи не зажариваю, потому что лишний жир при похудении вообще ни к чему. Можно разные вариации этого блюда делать, я ещё туда частенько кладу тыковку или кабачок, просто вкусняшка получается!))