04.02.2015

Монастырский чай

Название чая говорит само за себя: данный рецепт использовали когда-то монахи. Травы для приготовления целебного напитка собирались в окрестностях монастыря и высушивались на зиму. С давних времен считается, что самые полезные для человека растения произрастают именно на территории, где он вырос и где проживает.

Соберите местные растения! Зелень должна быть сочной и яркой, при этом срывать нужно только молодые листья. Вид растений может быть любым: яблоня, смородина, земляника, кипрей, девясил. Собранные листья необходимо разложить тонким слоем в хорошо вентилируемом помещении без попадания прямых солнечных лучей.

Готовность трав проверяется руками: если листики легко ломаются, значит, травы достаточно просушены. Их нужно измельчить руками. По желанию можно заваривать каждую травку отдельно или приготовить смесь. Один из вариантов целебного монастырского чая содержит девясил и шиповник. Он заметно укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ.

Название:	Монастырский чай
Дата добавления:	04.02.2015
Время приготовления:	4 ч. 30 мин.
Порций из рецепта:	12
Рейтинг:	(1, ср. 5.00 из 5) Loading...

Ингредиенты

Продукт	Количество
Корни девясила (сушеные)	70 г
Плоды шиповника	100 г
Душица	30 г
Зверобой	50 г
Корни шиповника	10 г

Рецепт монастырского чая

Корни девясила и плоды шиповника залить двумя с половиной литрами очищенной (или минеральной) воды и томить на маленьком огне под крышкой не менее трех часов. Затем добавить корни шиповника, душицу, зверобой, и томить еще тридцать минут. Далее нужно выключить огонь и настаивать чай под крышкой еще один час. Пить монастырский чай можно с медом и лимоном.