Главная / Напитки / Алкогольные напитки / Настойка на землянике

Настойка на землянике

Настойка на землянике – давний народный рецепт. Она обладает пикантным горько-сладким вкусом. Сегодня мы приготовим настойку в домашних условиях.


Название: Настойка на землянике Земляничная настойка
Дата добавления: 28.06.2019
Время приготовления: 1 час 30 мин.
Порций из рецепта: 2 бутылки по 750 мл
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (1, ср. 5.00 из 5)
Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Земляника 1 кг
Качественная водка 1 л
Сахар 750 г
Лимонный сок из 1.5 лимона
Банка 3 л
Бутылки 750 мл из темного стекла 2 шт.


Рецепт настойки из земляники

Ягоды промыть на сите, обсушить, выложить в банку и залить водкой. Банку закрыть и поставить на солнечное место. Дать землянике настояться в алкоголе около 12 часов, время от времени потряхивая банку.

Настойка на землянике
Земляничная настойка
Настоявшуюся водку процедить в чистую посудину с крышкой. Ягоды перебрать и разложить по бутылках. В небольшом сотейнике сахар залить 370 мл воды и приготовить сироп средней плотности. В конце приготовления влить сок лимона и хорошо перемешать.

Сироп залить в посудину с водкой, накрыть ее крышкой и поставить в посудину с ледяной водой, чтоб жидкость остыла. Перелить жидкость в бутылки с ягодами, закрыть их крышками и дать настояться в темном прохладном месте около 3 месяцев.

Читайте также

Коктейль “Пина Колада”

Официальный коктейль Пуэрто-Рико – «Пина Колада», – полюбился всем благодаря экзотическому аромату, нежному вкусу и …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *