Название: | Малосольные огурцы | ![]() |
Дата добавления: | 17.12.2014 | |
Время приготовления: | 40 мин. | |
Порций из рецепта: | 6 | |
Рейтинг: |
Ингредиенты
Продукт | Количество |
Огурцы | 2 кг |
Черный перец | 10 шт. |
Душистый перец | 5 шт. |
Сахар | 1 ч.л. |
Соль | по вкусу |
Укроп | 1 пучок |
Лимон | 2 шт. |
Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления
Перец положите в ступку, добавьте сахар и 2 ст.л. соли. Истолките. Снимите с лимона цедру, нарежьте, добавьте к смеси соли, сахара и перца. Из мякоти в отдельную посудину выжмите сок. Укроп нарежьте. Огурцы тщательно вымойте под проточной водой, залейте водой и оставьте на час. Затем отрежьте оба кончика.