Запеканка с лесными орехами и бананом

Это очень вкусная запеканка с бананом и орехами. Дадим простой совет при приготовлении рецепта: можно использовать фигурную силиконовую форму – в таком случае её смазывать не нужно.

---

Название:	Запеканка с орехами и бананом
Дата добавления:	25.12.2014
Время приготовления:	1 ч. 10 мин.
Порций из рецепта:	4
Рейтинг:	(Нет оценки) Loading...

---

Ингредиенты

---

Продукт	Количество
Творог	0.5 кг
Банан	1-2 шт.
Яйца	2-3 шт.
Лесные орехи	горсть
Сгущенное молоко	350 г
Ванильный сахар	по вкусу
Сливочное масло	для смазывания

---

Рецепт запеканки на Новый Год

Духовку разогреть до 180 °C. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Если творог неоднородный, протереть его через сито. Добавить яйца, взбить массу миксером до полной готовности.

Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой сгущенное молоко. Продолжать взбивать еще 1-2 мин. (до однородной консистенции). Затем ввести ванильный сахар, измельченный банан и орехи. Перемешать.

Вылить творожную массу в форму и отправить в духовой шкаф. Запекать в течение 50-60 мин. до зарумянивания. Далее вынуть запеканку из духовки, дать немного остыть в течение 10 мин. Переложить готовое изделие на блюдо и нарезать порционными кусочками. Украсить по вкусу.