Название: | Спагетти с курицей | ![]() |
Дата добавления: | 21.04.2016 | |
Время приготовления: | 30 мин. | |
Порций из рецепта: | 4 | |
Рейтинг: |
Ингредиенты
Продукт | Количество |
Филе куриное | 450 г |
Спагетти | 250 г |
Шампиньоны | 120 г |
Чеснок | 3 зубчика |
Сыр твердый | 30 г |
Сливки (25%) | 110 мл |
Петрушка | 1 пучок |
Оливковое масло | 1.5 ст.л. |
Соль, перец, итальянские травы | по вкусу |
Рецепт спагетти с курицей в сливочном соусе
Поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения, присолить. Поместить в воду спагетти и варить 5-8 минут с момента повторного закипания, затем слить воду. Филе промыть, нарезать ломтиами. Разогреть на сковороде оливковое масло, выложить курицу. Помешивая, обжаривать 5 минут.
Грибы промыть в проточной воде, нарезать тонкими пластинами, добавить к куриному филе. Присолить, сдобрить перцем и итальянскими травами. Обжаривать смесь ингредиентов 7-10 минут. Чеснок очистить и нарубить, соединить с курицей и грибами. Сливки разогреть до температуры 40 градусов.