Easydine.ru Кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день
Сегодня устроим день грузинской кухни. Эти аппетитные рулетики из баклажанов с сыром и курицей никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты
| Название: | Рулетики по-грузински |  |
| Дата добавления: | 24.08.2019 | |
| Время приготовления: | 5 мин. | |
| Порций из рецепта: | 4-6 | |
| Рейтинг: |  (1, ср. 5.00 из 5) Loading... |
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Баклажан | 2 шт. |
| Твердый сыр | 150 г |
| Вареное куриное филе | 200 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сушеный майоран | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Рецепт рулетиков по-грузински
Баклажаны вымыть, нарезать тонкими слайсами и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Для начинки куриное филе мелко нарезать, сыр натереть, чеснок очистить и измельчить. Все соединить, добавить майонез, майоран, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
На каждый слайс выложить начинку, затем свернуть рулетиками. Рулетики подать на листьях салата, украсив помидорами черри и маслинами.
