Оладьи с яблоками на кефире

Вкусный завтрак – идеальный способ начать новое утро. Воздушные оладушки с яблоками понравятся даже переборчивым гурманам и подарят им отличное настроение на весь день!

---

Название:	Оладьи с яблоком
Дата добавления:	13.01.2017
Время приготовления:	40 мин.
Порций из рецепта:	4
Рейтинг:	(Нет оценки) Loading...

---

Ингредиенты

---

Продукт	Количество
Мука пшеничная	500 г
Сахар	3 ст.л.
Яйцо куриное	1 шт.
Кефир	200 мл
Соль	0.5 ч.л.
Сода	0.5 ч.л.
Некрупные яблоки	3 шт.
Масло подсолнечное	4 ст.л.

---

Рецепт оладьев с яблоками на кефире

Наполните емкую тарелку кефиром. Вбейте яйцо, добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте компоненты. Введите в смесь просеянную муку и чуточку соды. Взбивайте массу металлическим венчиком, пока она не станет однородной. Тесто должно выйти плотными, чтобы оладьи получились высокими и мягкими. Фрукты помойте и очистите от кожицы.

Измельчите яблоки на терке. Выложите пюре в миску и оставьте тесто настаиваться 15 минут при комнатной температуре. В это время нагрейте сковороду, налейте туда немного растительного масла и ложкой выложите тесто. Подрумяньте оладьи с обеих сторон до образования корочки карамельного оттенка. Добавьте к блюду сметану, мед или варенье.