Название: | Картошка по-деревенски | ![]() |
Дата добавления: | 04.08.2016 | |
Время приготовления: | 60 мин. | |
Порций из рецепта: | 8 | |
Рейтинг: |
Ингредиенты
Продукт | Количество |
Картофель (сорт «Кардинал») | 10 шт. |
Соль, перец | по вкусу |
Паприка | 2 ст.л. |
Орегано | 1 ст.л. |
Тимьян, розмарин | по вкусу |
Масло оливковое | 2 ст.л. |
Чеснок | 3 зубца |
Петрушка (зелень) | 0.5 пучка |
Рецепт картошки по-деревенски в духовке
Клубни картофеля тщательно помыть и очистить от грязи, используя щетку для мытья посуды. Картошка должна быть абсолютно чистой, так как шкурка в данном рецепте не снимается. Клубни нарезать крупными дольками. Поместить дольки в миску и залить ледяной водой на 3 минуты. Слить воду.
Налить на картошку оливковое масло, приперчить, присолить, всыпать паприку, орегано, тимьян и розмарин. Перемешать. Очистить и измельчить чеснок, добавить его к картофелю. Выстелить противень пергаментной бумагой. Выложить рядами дольки картошки. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов.