Главная / Десерт / Варенье / Простое яблочное варенье

Простое яблочное варенье

Радуетесь щедрому урожаю яблок? Тогда мы вам подскажем, как использовать его наилучшим образом!


Название: Простое яблочное варенье варенье из яблок
Дата добавления: 16.07.2013
Время приготовления: 30 мин.
Порций из рецепта: 20
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Яблоки 2 кг
Сахарный песок 2 кг
Сода 3 ст. ложки
Вода 300 мл


Рецепт простого яблочного варенья

Яблоки помыть, сложить в большую тару, затем залить предварительно приготовленным раствором пищевой соды и оставить на 5 минут. Данная процедура нужна для того, чтобы яблоки не разваривались. После вымачивания в соде, яблоки нужно промыть холодной водой. Порезать яблоки на дольки, вырезать сердцевины. Сахар высыпать в кастрюлю, залить водой, варить до кипения, чтобы получился сироп.

Как приготовить яблочное варенье?
Янтарное варенье, закатанное в банки, еще не раз порадует вас зимой!
Опустить дольки яблок в сироп и варить на сильном огне. Посуду нужно периодически встряхивать, а пену снимать. И так до полной готовности. Проверить варенье из яблок на готовность очень просто: капнуть им на холодное блюдце (блюдце можно “заморозить” в морозилке), если не растекается – значит готово. Разлить по чистым, стерильным банкам, закрыть прокипяченными крышками. Хранить в темном прохладном месте.

Читайте также

Смородиновый конфитюр

Конфитюр из смородины

Ароматный конфитюр из красной смородины – заготовка, которая должна быть в закромах у любой хозяйки. …

6 Отзывы

  1. Реально, очень простое яблочное варенье. Быстро готовится и ничего сверхъестественного. Хотелось спросить, а зачем стряхивать посуду?

  2. Очень люблю яблоки! И действительно, очень простой рецепт. Надо попробовать сварить такое варенье.

  3. Обожаю яблочное варенье. Вообще люблю все, что связано с яблаками. Но вот про соду первый раз слышу. Интересно потом не будет запах соды уже в готовом варенье?

  4. Как же я люблю яблоки!!! Скоро наступит яблочный сезон и мы начнём готовить всякие вкусняшки из яблок! Кроме варенья в нашей семье очень любят пюре со сгущёным молоком “Неженка” 🙂

  5. Анастасия

    Огромное спасибо за такой легкий и действительно вкусный рецепт! А то меня все муж терроризировал, когда я уже начну варенье варить) а мне казалось, что это занятие для бабушек))) ну и плюс всегда думала, что это через чур заморочный процесс! А на самом деле все оказалось достатончо просто (по крайней мере с этим рецептом) и мой первый блин вышел не комом) вся семья довольная, доедам уже (я брала половину всего, боялась, что не получится..:) )
    Насчет соды спрашивали: в готовом варенье совсем не ощущается. Я тоже боялась, ее еще так много по рецепту. Но все норм, домашние ничего не сказали, мне тоже показалось нормально)

  6. Этим летом у нас в саду был очень большой урожай яблок. Чего только мы не приготовили из них и такое же вкуснейшее варенье, и компоты, и яблоки маринованные…Сейчас все это с удовольствием кушаем!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *