Главная / Десерт / Пироги / Быстрый пирог с картошкой

Быстрый пирог с картошкой

Гости уже на пороге, а вы не знаете, чем их удивить? Пирог с картошкой – пожалуй, одно из лучших решений! Готовится он быстрее, чем запеченная картошка с фаршем, а уж вкус – ни с чем не сравнимый! К тому же, ингредиенты для его приготовления есть в каждом доме.


Название: Быстрый пирог с картошкой рецепт быстрого пирога с картошкой
Дата добавления: 27.11.2014
Время приготовления: 30 мин.
Порций из рецепта: 4
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (4, ср. 4.50 из 5)
Loading...Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Крупный картофель 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца 2 шт.
Сметана или кефир 0.5 ст.
Сода, гашеная уксусом 0.5 ч.л.
Мука пшеничная 1 ст.
Соль, зелень, специи по вкусу
Растительное масло 2-3 ст.л.


Рецепт быстрого пирога с картошкой

  1. Куриные яйца взбить с солью, кефиром (сметаной), содой и мукой. Должна получиться однородная жидкая масса.
  2. Репчатый лук нарезать кольцами и обжарить на 1 ст. л растительного масла до полуготовности.
  3. Картофель помыть, почистить и нарезать тонкими пластинками. Посолить, поперчить, добавить зелень.
  4. В смазанную маслом форму для запекания налить тонкий слой теста (1/3 всей смеси), выложить на него нарезанный картофель, а затем лук. Оставшимся тестом равномерно покрыть всю форму.
  5. В разогретую до 180 градусов духовку поместить форму с пирогом. Выпекать около 25–30 минут до образования золотистой корочки. Проверить готовность картофельного пирога можно зубочисткой – если она сухая, блюдо готово. Кстати, пирог можно посыпать тертым сыром – вкусная корочка понравится и взрослым, и детям.
  6. Готовый пирог аккуратно вынуть из формы, нарезать на кусочки и выложить на тарелку. Быстрое и вкусное блюдо готово. Употреблять его можно как в горячем, так и в холодном виде – с кефиром, ряженкой или молоком. Приятного аппетита!


Читайте также

Пирог со сметанной заливкой

Открытые пироги, залитые сметаной – один из самых удачных вариантов домашней выпечки. Из-за небольшого количества …

12 Отзывы

  1. Ух, ты! Замечательный рецепт быстрого пирога! Домочадцы обожают подобные вкусности, а пироги — особенно. К чаю — идеальный вариант: и сытно перекусить можно и времени на это уходит минимум!:)

  2. Вероника

    Постоянно такой делаю, нормальный вкусный пирог. В холодном виде даже лучше. С сыром как-то не додумалась, надо попробовать. Да, в рецепте картохи много, трёх достаточно , быстрей пропечётся. Еще можно начинку перцем обсыпать.

  3. Очень интересный рецепт, надо записать, я просто тоже пирог с картошкой делаю, но по-другому, у меня тесто не жидкое и на дрожях

  4. Екатерина

    Вот этот пирог попробую испечь обязательно. С тестом у меня всегда не ладилось, даже блины муж печет. Но тут все так просто, что и я справлюсь)

  5. Анна Воронина

    Сегодня вечером будет чем порадовать мужа. Он у меня обожает картошечку, а тут пироооог)) Отличный легкиц рецепт, побежала на кухню)

  6. Самый ходовой и простой рецепт пирога! Мой муж обожает сочетание теста с картошкой, но в виде печеных пирожков. Когда мне лень печь пирожки я на быструю рука делаю такой пирог. А благодаря жидкому тесту пирог получается очень нежный, и тесто немного можно подсластить. Благодаря Вашему рецепту теперь попробую сделать тесто с кефиром, наверно пышнее получится пирог.

  7. Давно хотела попробовать испечь такой пирог.Картошки дома-хоть отбавляй.Надоел уже варёный и жареный картофель,а тут что-то новенькое, и вот нашла сайт где всё подробно описано .Классный рецепт.Просто и вкусно.Вчера попробовала сделать в первый раз и получилось просто замечательно.не успели съесть,как запросили добавки.теперь постоянно буду его делать.моя семья в полном восторге

  8. Как говорится, простенько и со вкусом. Я тоже тесто другое делаю в основном, по круче и на маргарине. А этот как шарлотка и печь не много. Интересно, в мультиварке такое чудо получится?

  9. Быстро и смачно)) пирог на кефире с молодой картошкой – идеальный вариант для занятой хозяйки. Впрочем, кому я рассказываю, это само собой разумеется. Проще него только шарлотка, но шарлотка-то сладкая!

  10. Это как “Гости на пороге”, только не бутерброды.)) Вообще, пирог с картошкой и луком – универсальный рецепт. Ну и, конечно, лучше готовить его заранее, а не разрываться между гостями и картошкой))

  11. Идеал любой хозяйки – потрясающе вкусный пирог, и не важно с чем: картошкой, вишней или смородиновым вареньем… главное, чтобы сделано было с душой! А рецепт очень хороший, уже не раз опробованный!

  12. хотела сделать пирог, а картошки дома не оказалось.. Пойду уговаривать своих в погреб сходить

    А так выглядит просто… Я более сложные по ингредиентам рецепты видела

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *