Главная / Десерт / Мороженое / Землянично-клубничное мороженое

Землянично-клубничное мороженое

Сегодня мы приготовим вкусное землянично-клубничное мороженое в домашних условиях. Рецепт будет особенно кстати в летнюю жару.


Название: Землянично-клубничное мороженое Земляничное мороженое
Дата добавления: 03.07.2019
Время приготовления: 20 мин.
Порций из рецепта: 6
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (1, ср. 5.00 из 5)
Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Земляника 500 г
Клубника 500 г
Сливки 125 мл
Детский сырок с ванилью 200 г
Сахарная пудра по вкусу
Сок лимона по вкусу
Вафельные рожки 6 шт.


Рецепт земляничного мороженого

Ягоды промыть на сите под тонкой струйкой воды и обсушить, плодоножки удалить. Подготовленные ягоды поставить в морозильную камеру минимум на 3 часа.

Сливки охладить и взбить, добавляя сахарную пудру и сок лимона по вкусу. Ягоды, не размораживая, измельчить до состояния пюре. Порциями добавить до пюре сырок и хорошо взбить. Подмешать сливки, при необходимости добавить сахарную пудру.

Землянично-клубничное мороженое
Земляничное мороженое – отличная находка в летний зной

Подготовленную массу переложить в небольшой лоток и поставить в морозилку. Первые 2 часа перемешивать массу каждые 30 минут, чтоб не образовались хрусталики льда.

За 30 минут до подачи переставить массу в холодильник. Подать, разложив земляничное мороженое у вафельные рожки или креманки.

Читайте также

Как сделать лимонное мороженое?

Лимонное мороженое

Хотите приготовить натуральное мороженое без вредных консервантов у себя дома? Тогда этот рецепт для вас! …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *