Не секрет, что жирные копчености вредны. Но если удержаться не выходит и очень хочется чего-нибудь «с дымком», старайтесь выбирать хотя бы нежирное мясо – например, куриную грудку. Она просто создана для необычных салатов, особенно в компании с твердым сыром и нежной консервированной фасолью. Заправить блюдо можно майонезом с чесноком.

Чтобы облегчить салат, замените «тяжелый» соус густой сметаной или йогуртом, приправив перцем и солью. Чеснок можно исключить, придав пикантности с помощью укропа. И еще одна идея для затейливых хозяек: можно приготовить соус из майонеза (сметаны) с добавлением горчицы – обычной или в зернах. Вот увидите, будет очень необычно и безумно вкусно!


Название: Салат с копченой грудкой рецепт салата с копченой куриной грудкой
Дата добавления: 06.04.2016
Время приготовления: 35 мин.
Порций из рецепта: 4
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты


Продукт Количество
Яйца 4 шт.
Куриная грудка копченая 400 г
Консервированная фасоль 1 банка
Шампиньоны 300 г
Лук 1 шт.
Твердый сыр 150 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез по необходимости
Зелень укропа по вкусу
Растительное масло по необходимости
Соль, перец по вкусу


Рецепт салата с копченой куриной грудкой

Яйца отварите вкрутую, охладите, нарежьте кубиками. Шампиньоны очистите, промойте, нарежьте ломтиками. Лук очистите и нашинкуйте. Поджарьте грибы и лук на растительном масле, приправьте солью и перцем. Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте под холодной проточной водой, дайте стечь.

Грудку нарежьте кубиками такого же размера, как и яйца. Сыр натрите. Чеснок очистите и измельчите. Укроп промойте, просушите, мелко порубите. Все ингредиенты перемешайте, добавьте майонез (сметану или соус с горчицей), по вкусу приправьте солью и перцем. Посыпьте укропом и подавайте к столу.

(Visited 433 time, 1 visit today)
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

 

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Копирование материалов сайта без обратной ссылки запрещено. © Easydine.ru