Этот салат отлично подходит для семейного ужина – сытный, калорийный и вкусный, он состоит из целого списка продуктов, среди которых есть и мясо, и овощи. Главная особенность салата «Осиное гнездо» – перемешивать его придется прямо на столе!

Сделать это нужно аккурат перед тем, как разложить по тарелкам. А до этого все составляющие салата в равных пропорциях лежат на огромном блюде, окружая горку майонеза или пиалу со сметаной.


Название: Салат “Осиное гнездо” рецепт салата Осиное гнездо
Дата добавления: 23.12.2014
Время приготовления: 30 мин.
Порций из рецепта: 6
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Свекла 2 шт.
Морковь 2 шт.
Капуста 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Огурцы маринованные 2 шт.
Картофель фри 200 г
Свинина 400 г
Горошек консервированный 200 г
Майонез 100 г
Сахар 1 ч.л.
Уксус (9%) 1 ст.л.
Масло растительное для жарки
Соль, перец по вкусу


Рецепт салата “Осиное гнездо”

Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Сырую морковь и огурцы также натереть. Свежую капусту мелко нашинковать, слегка присолить и помять руками, чтобы она пустила сок. Лук мелко порезать, сложить в отдельную мисочку.

Сбрызнуть лук столовой ложкой уксуса и присыпать чайной ложкой сахара. Отставить на 10-15 минут, чтобы промариновался. Картофель порезать соломкой и поджарить «фри». Свинину порезать тонкими ломтиками и обжарить до готовности.

Слить жидкость с консервированного горошка. На большое блюдо выложить все овощи отдельными секциями – картофель фри, маринованный лук, поджаренные кусочки свинины, консервированный горошек, маринованные огурцы.

Завершаем салат секциями капусты, морковки и свеклы. В центре нужно горкой положить майонез. Салат перемешать, посолить и поперчить перед тем, как разложить порционно. При желании можно украсить его нашинкованной зеленью: укропом, петрушкой, кинзой.

(Visited 3,844 time, 14 visit today)
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

 

3 Отзывы к Салат “Осиное гнездо”

  1. Елена says:

    На мой взгляд очень интересный салатик. Одно только название чего стоит)))))) И в приготовлении не очень сложный, обязательно попробую этот новый рецепт на новогодние праздники!

  2. Юлия says:

    Еще не встречала салат с подобными ингредиентами. Совокупность сырых, консервированных, вареных и жареных продуктов – новизна для меня. Обязательно попробую приготовить “на пробу” перед новогодними праздниками, возможно такой салат займет почетное место на праздничном столе.

  3. Зоряна says:

    Красотень – для семейного ужина, да и не только – просто находка – каждый сможет себе взять то, что захочет, смешать так, как захочет:) Я сам принцип такого салата взяла на вооружение, спасибо за идею!:)

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Копирование материалов сайта без обратной ссылки запрещено. © Easydine.ru