Щавель — не самое популярное растение в нашей стране. Тем не менее, его кисловато-терпкий вкус нравится очень многим. В природе существует 150-200 видов щавеля, но пищевых сортов среди них не так много — большинство видов щавеля являются сорняками.

Название: Салат из щавеля салат из щавеля
Дата добавления: 13.09.2011
Время приготовления: 10 мин.
Порций из рецепта: 1 тарелка
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Щавель 1 пучок
Помидор 3 шт.
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло для заправки
Соль по вкусу
Специи по вкусу


Рецепт салата из щавеля

Щавель помыть, измельчить, положить на дно салатницы. Помидоры нарезать кусочками, добавить потертый чеснок. Смешать их со щавелем, дать немного постоять, чтобы салат пропитался чесночным ароматом. Затем добавить соль, специи по вкусу, заправить растительным маслом и подать к столу.

(Visited 748 time, 1 visit today)
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

 

9 Отзывы к Салат из щавеля

  1. Лина says:

    Что-то я не очень представляю, как щавель может сочетаться с чесноком. Не уверена, что понравится но надо попробовать, как раз скоро щавель начнет расти.

    • Надя says:

      Я тоже еще не пробовала щавель с чесноком, но думаю должно неплохо получиться. Надо приготовить этот салатик, надоела зиму тяжелая пища, хочется чего-нибудь легкого. Обязательно в следующий раз с дачи щавель привезу.

  2. Алиса says:

    Очень полезный и вкусный салат, то что нужно для поддержания здоровья весной! И щавель довольно просто найти весной на рынке. Обязательно сделаю!

  3. Ириска says:

    А на мой вкус-салатик супер-легкий, полезный, необычный. И сейчас как раз сезон щавеля.

  4. Карина says:

    Я обожаю такие легкие салаты с травами. Зимой мы обычно покупаем готовые итальянские смеси типа рукколлы с корном, но скоро на огороде появится щавель, обязательно попробуем приготовить этот салат.

  5. Оксана says:

    Как раз сейчас пойдет молодой щавель. Он кисленький еще, поэтому я обязательно обдаю его кипятком и просушиваю салфеткой.
    Данный салатик можно разнообразить редиской и отварным яйцом. А для мужа я добавляю отварное куриное мясо – он уплетает за обе щеки!

  6. Катя says:

    Уже второй раз буду готовить такой салатик. Сразу скажу, что щавель должен быть молодой, он не такой кислый и жесткий. А так всё вкусно, сочетание продуктов идеальное и чеснок почти не чувствуется.

  7. Никитенко Екатерина says:

    Я люблю делать такой салатик. Он легкий, совсем не калорийный, но полезный. А чеснок и щавель сочетаются замечательно, правда, чесночка я ложу совсем чуть-чуть. Щавель я тщательно вымываю ( он у нас из собственного огорода), потом рву его руками. Помидоры лучше всего использовать тут «черри», ну если их нет, то можно мелко нарезать и обычные. В заправку добавляю лимонный сок, либо соевый соус. Масло использую оливковое. Вкусно и просто!

  8. Никитенко Екатерина says:

    Я люблю делать такой салатик. Он легкий, совсем не калорийный, но полезный. А чеснок и щавель сочетаются замечательно, правда, чесночка я ложу совсем чуть-чуть. Щавель я тщательно вымываю ( он у нас из собственного огорода), потом рву его руками. Помидоры лучше всего использовать тут «черри», ну если их нет, то можно мелко нарезать и обычные. В заправку добавляю лимонный сок, либо соевый соус. Масло использую оливковое. Получается довольно пикантный вкус, если добавить различные смеси пряных трав. Конечно, этот салат не понравится мужчинам, но вот для девушек самое оно. Вкусно и просто!

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Копирование материалов сайта без обратной ссылки запрещено. © Easydine.ru