Делать восхитительный слоёный салат “Коварство и любовь” лучше всего в разъёмной форме для выпекания. Важные элементы оформления салата – его форма (“сердечко”) и сочетание красного и чёрного цветов. Блюдо выходит очень сытное, с оригинальным насыщенным вкусом, причем делать его можно и без мяса.

Название: Салат “Коварство и любовь” рецепт салата Коварство и любовь
Дата добавления: 15.12.2014
Время приготовления: 15 мин.
Порций из рецепта: 4
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Отварное мясо или поджаренный фарш 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 150 г
Грецкие орехи 50 г
Чеснок 3 зубчика
Консервированная фасоль (красная) 1 банка
Помидоры 2 шт.
Маслины 0.5 банки
Соль, перец по вкусу


Рецепт салата “Коварство и любовь”

Мясо мелко порезать и сложить на дно салатника. Поперчить. Сверху выложить слой порезанного репчатого лука. Лук предварительно можно ошпарить кипятком или замочить ненадолго в слабом уксусе. Промазать майонезом.

Грецкие орехи измельчить в блендере, кофемолке ил прокатать скалкой через пакет. К ним добавить мелко рубленный чеснок, и выложить ореховую массу вторым слоем. Сверху – слой консервированной красной фасоли из банки (без жидкости). Разровнять и прижать. Салат не должен быть рыхлым, поэтому его слегка утрамбовывают. Промазать майонезом.

Помидоры надо порезать кубиками, дать соку стечь и выложить сверху салата по самому краю. Вместо них можно использовать болгарский перец – он делает вкус пикантнее и слаще. В центр верхушки салата выкладываются порезанные чёрные маслины. Их можно аккуратно резать пополам или просто порубить.

Идеально, если форма, в которую укладывается салат, выполнена в виде сердца, но можно использовать и обычную круглую. Тогда маслины на верхушке нужно выложить сердечком. Когда все слои салата уложены, разъёмная форма снимается. На 30 минут салат ставится в холодильник, чтобы охладиться и пропитаться.

(Visited 5,573 time, 1 visit today)
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

 

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Копирование материалов сайта без обратной ссылки запрещено. © Easydine.ru