Хочется чего-то вкусного, полезного и сытного? Попробуйте картофельную запеканку с фаршем или рыбой. А сейчас давайте подробно изучим картофельно-рыбный рецепт!

Название: Рыбная запеканка с картофелем
Дата добавления: 05.03.2014
Время приготовления: 45 мин.
Порций из рецепта: 4
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (1, ср. 5.00 из 5)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Филе любой рыбы (лучше без костей) 0.5 кг
Картофель 0.7 кг
Небольшие луковицы 1 шт.
Молок 100 мл
Сыр 50 г
Мука 1 ст.л.
Соль и специи по вкусу


Рецепт рыбной запеканки с картофелем

Лук очистить и нарезать кольцами. Рыбное филе порубить порционными кусочками, посолить и приправить специями. Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности, нарезать кружками.

В форму для запекания выложить картофель и лук, на овощи поместить рыбу.

Приготовить соус. Молоко слегка подогреть, добавить соль и специи. Всыпать муку и проварить до загустения. Залить запеканку молочным соусом, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180-200 °C духовку на 30 мин.

(Visited 1,978 time, 1 visit today)
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

 

11 Отзывы к Рыбная запеканка с картофелем

  1. Оля says:

    Хороший рецептик,вообще очень люблю пироги и запеканки с рыбой,всегда добавляю немного риса,очень вкусно!!!

  2. Татьяна says:

    А я самый заядлый в мире рыбоед. Мне и мяса не надо, лишь бы рыбка была.Рецепт наикласснейший, уверена, что получится блюдо – пальчики оближешь!

  3. Лидия says:

    Замечательный рецепт, я вообще фанат рыбных блюд, готовлю очень похожую запеканку часто. Благодаря молоку рыба становится очень нежной, а муж у меня рыбу не очень любит, но в таком варианте с сыром и картофелем даже он ест с удовольствием))) а так как я стараюсь готовить полезную и вкусную еду, то такой вариант прямо палочка-выручалочка))))

  4. Sun says:

    Никогда не пробовала такой молочный соус, но идея мне нравится. вообще рецепт отличный, и вкусно и полезно. Мы готовили примерно также, побольше овощей добавляли и не клали сыр. Думаю с сыром и таким молочным соусом будет очень вкусно

  5. Анна says:

    Всегда мечтала приготовить рыбную запеканку, думала, что это сложно, но оказывается все просто и быстро. А вместо этого соуса можно воспользоваться сливками или сметаной, будет не менее вкусно.

  6. Олеся says:

    Я свою жизнь вообще без картофеля не представлю! А тут такой хороший рецепт, да еще с участием рыбки! Готовится очень быстро и просто, муж, правда, покритиковал немного, говорит, что соус не очень понравился, но он у меня вообще ворчун!

  7. Ирина says:

    Попробовала приготовить- получилось очень аппетитно и вкусно, дети все слопали, хотя они рыбу редко кушают. Я брала семгу, она просто тает во рту, лучше жирную рыбку брать для этого рецепта. Я сама отделила филе от костей, это проще делать, когда рыба замороженная, но не слишком.

  8. Валя says:

    Даже и не знала что в запеканку нужно класть столько сыра, я всегда в два раза больше ложу и моей семье это только нравится, а так в целом я все тоже самое делаю блюдо просто потрясающее.

  9. Настя says:

    Давненько хочу попробовать приготовить рыбную запеканку. Натолкнул меня на такие мысли сериал “Воронины”. Кто смотрел, тот знает, что у одной из героинь рыбная запеканка – коронное блюдо, которое она готовит практически каждый день. Мне даже интересно стало, как ее готовить и какая она на вкус))

  10. DarinaK says:

    Очень люблю это блюдо! Картофель, правда, не отвариваю предварительно, а просто нарезаю его тоненькими круглыми слайсами с помощью специальной насадки на электромясорубку. Пропекается очень быстро, и витамины сохраняются, которые при варке бы ушли. Рыбку перед запеканием ещё сбрызгиваю лимонным соком, он убирает чересчур выраженный рыбный запах. Кстати, как по мне, такая запеканка вкуснее на второй день, причём в холодном виде.

  11. Егор says:

    Обалденно вкусная запеканка получается – мои домашние от нее в восторге. Да и я “рыбная душа”, мне тоже по вкусу пришлось, и в приготовлении достаточно простое блюдо – мне нравится в общем)

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Копирование материалов сайта без обратной ссылки запрещено. © Easydine.ru