Вегетарианский салат – пожалуй, самое актуальное блюдо для Новогодней ночи, ведь символом грядущего года является Коза. Если вы хотите задобрить покровительницу 2015 года, обязательно изучите оригинальные рецепты вегетарианских салатов и используйте их в своем новогоднем меню.

Название: Салат со шпинатом и орехами рецепт салата со шпинатом и орехами
Дата добавления: 22.11.2014
Время приготовления: 10 мин.
Порций из рецепта: 2
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Шпинат 1 пучок
Лимонный сок 2 ст.л.
Морковь 1 шт.
Грецкий орех 3 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 1 ст.л.


Рецепт салата со шпинатом и орехами

Тщательно промойте шпинат. Лучше всего обдать его кипятком, а потом уже промыть под струей прохладной воды. Затем выложите листья шпината на тарелку.

Смешайте соевый соус с лимонным соком и толчеными орехами. Очистите и натрите на мелкой терке морковь. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте все ингредиенты и выложите получившийся соус на листья шпината. Получится красивое и очень полезное блюдо.


Рецепт салата с капустой и болгарским перцем

Название: Салат с капустой и перцем рецепт салата с капустой и болгарским перцем
Дата добавления: 22.11.2014
Время приготовления: 15 мин.
Порций из рецепта: 3
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Белокочанная капуста 1/2 кочана
Морковь 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Листовой салат 1 пучок
Растительное масло 3 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль, молотый кориандр по вкусу

Морковь очистите и измельчите с помощью терки. Тоненько нашинкуйте капусту. Болгарский перец помойте, удалите семена. Нарежьте его полосками. Листовой салат можно порвать руками. Перемешайте эти ингредиенты, подсолите, добавьте молотый кориандр. Заправьте соком лимона и растительным маслом.


Рецепт греческого салата со шпинатом

Название: Греческий салат со шпинатом рецепт греческого салата со шпинатом
Дата добавления: 22.11.2014
Время приготовления: 15 мин.
Порций из рецепта: 2
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Шпинат 1 пучок
Листовой салат 1 пучок
Морковь 1 шт.
Свежий огурец 2 шт.
Свежий помидор 2 шт.
Оливковое масло 3 ст.л.
Маслины 10 шт.
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Мелко порежьте салат, листья шпината и помидоры. Все должно быть предварительно промыто. Огурец и морковь очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите все ингредиенты в миску. Сверху положите маслины и заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока. Не забудьте посолить и поперчить.


Рецепт витаминного салата с краснокочанной капустой

Название: Салат с краснокочанной капустой рецепт салата с краснокочанной капустой
Дата добавления: 22.11.2014
Время приготовления: 25 мин.
Порций из рецепта: 6
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Оливковое масло 3 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Мед 2 ст.л.
Краснокочанная капуста 0.5 кочана
Морковь 150 г
Листовой салат 1 пучок
Лимонный сок 2 ст.л.
Имбирь 1 ч.л.
Шпинат 100 г
Кинза 1 пучок
Соль по вкусу

В неглубокой миске смешайте масло и лаймовый сок. Туда же влейте соевый соус и мед. Положите немного тертого имбиря, посолите и перемешайте содержимое миски. Капусту нашинкуйте, а шпинат тоненько порежьте. Положите их в миску. Измельченные морковь и листья салата, а также кинзу, и выложите их к другим ингредиентам. Теперь добавьте еще немного соевого соуса, перемешайте. Перед подачей к столу нужно дать салату немного постоять в холодильнике.


Рецепт салата из брюссельской капусты

Название: Салат из брюссельской капусты рецепт салата из брюссельской капусты
Дата добавления: 22.11.2014
Время приготовления: 15 мин.
Порций из рецепта: 3
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Морковь 3 шт.
Брюссельская капуста 300 г
Листья шпината 1 пучок
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль по вкусу

Морковь очистите и натрите на терке. Кочанчики капусты промойте и разрежьте пополам. Можно их предварительно отварить или же использовать в сыром виде. Шпинат промойте, измельчите и смешайте с капустой и морковью. Посолите салат и заправьте его оливковым маслом.

(Visited 472 time, 1 visit today)
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

 

9 Отзывы к Аппетитные салаты на Новый Год

  1. Галина says:

    Уже давно не секрет, что блюда в новогоднюю ночь должны быть легкими. Их может быть много, но лучше, если это будут салаты без мяса и легкие закуски. Переедания ночью вредны, и я сама уже много лет обхожусь без тяжелых блюд в новогодний праздник.
    Вот такие вегетарианские салаты отлично подойдут. Все рецепты новые, я раньше таких не читала. Во-первых, они очень быстро и легко готовятся. Во-вторых, они полезны, т.к. зелень – это кладезь витаминов. В-третьих, они не перегружают желудок ночью.
    Я уже попробовала сделать салат со шпинатом и с капустой. Запрвляла оливковым маслом. Получилось очень вкусно и просто. Обязательно приготовлю их к празднику.

  2. Настена says:

    Зашла на эту страничку в поисках новогодних блюд на стол, а тут такие подходящие салатики…Хоть я и не особо люблю такие “травяные” блюда, но раз уж Коза велит)) Интересная вариация всем известного греческого салата, мой муж его очень любит, надеюсь со шпинатом не забракует. Хотя тут главное подобрать хороший сыр (кстати, а почему его нет в рецепте?? как же без сыра-тогоречский салат. Не путайте с сырным продуктом! сейчас такие непонятные псевдосыры появились на прилавках(( Лучше сербскую брынзу найти.
    На мой вкус, я бы все салаты сбрызнула смесью оливкового масла с бальзамическим уксусом.

  3. Татьяна says:

    Салатики со шпинатом не только очень красивые, но и вкусные. Я это и раньше знала, только как-то руки не доходили купить все нужное и сделать. На прошлой неделе наткнулась на эти рецепты и загорелась)) Зашла вот теперь опытом приготовления поделиться. Делала красоту из краснокочанной капусты. Муж у меня не очень любит “зеленые” салаты, говорит, я же не козел, чтоб такое есть)), и то ему понравилось. Заправка здесь вкусная, просто объедение салат получается. Его и на Новый год сделать можно, на столе красиво будет смотреться. Кстати, времени на приготовление совсем чуть-чуть нужно, а это в предновогодней суете – самое ценное.

  4. Жанна says:

    Мой муж вегетарианец, постоянно требует от меня каких-нибудь новинок на стол. Вот я и углубляюсь всё дальше в интернет и ищу разные рецепты. Это отличная статья с рецептами. На новогодний стол обязательно поставлю салат из брюссельской капусты, муж балдеет от нее, и попробую приготовить греческий со шпинатом ни разу не готовила такой вариант. Да вообще все варианты салатов очень заманчивы, обязательно попробую приготовить всё, новогодние праздники длинные. Я сама подумываю стать вегетарианкой, смотрю на мужа он просто сияет, даже ни жиринки нигде нет, к тому же я столько рецептов уже узнала все вкусно и бывает даже очень сытно. Данные рецептики в копилочку

  5. Олег says:

    Мдааааа, я как представитель мужской половины скажу, что это просто чудо салаты!!! Решил не ждать Нового года и приготовить сам (я не гей не подумайте, люблю футбол, пиво и женщин ну и готовить умею, да и люблю)). Получились восхитительные салатики, но мне как мужику явно не хватало мяса, так что многоуважаемые и наши любимые женщины (замужние и с парнями), к этим салатам вашим вторым половинам обязательно подкиньте жареного гуся либо мясо по французски (на этом сайте есть необходимые рецептики), и не забудьте бокальчик бургундского (в принципе подойдут и более крепкие напитки))). Приятного аппетита!!!!

  6. Виктория says:

    Очень люблю готовить разные салатики, и не меньше люблю их есть. Я, как настоящая вегетарианка, имею в своей кулинарной книге разнообразие всевозможных рецептов, и регулярно пополняю свои записи и пробую новые салаты. Даже муж иногда просит приготовить ему какой – нибудь новый салатик, хотя он у меня убеждённый мясоед. Очень люблю салат из краснокочанной капусты, но я готовлю его немного по-другому, попробую сделать так, как в этой статье.
    На новогодней вечеринке хочется чем-то удивить своих гостей и угостить их новыми салатиками, думаю отлично подойдёт Греческий салат со шпинатом. Я уже представляю их восторг от изумительного вкуса этого блюда.

  7. Мелодика says:

    Каждый раз в новогоднюю ночь хочется, что нибудь приготовить новенького. Мясные салаты то само собой готовишь к празднику постоянно. А вот салат с овощей и трав по традиции, чтобы был на столе в этом году. Идет Год Козы и надо его встретить достойно. В данном описании мне понравились все рецепты. Но остановила свой выбор на витаминном салате с краснокочанной капусты. Я не вегетарианка, но мне нравятся салаты с овощей, где присутствуют травы. В таком салате много витамин, он очень полезный и легкий для желудка. я его еще не готовила, к празднику приготовлю обязательно, думаю что он будет вкусным.

  8. Денис says:

    Все рецепты судя по описанию должны быть очень вкусными. Скоро Новый год, праздник уже не за горами, так что рецепты выложены вовремя.
    Больше всего из перечня рецептов меня заинтересовал рецепт салата из брюссельской капусты. Мне как то не доводилось пробовать подобный салат, поэтому будет интересно приготовить это блюдо, тем более и повод (праздник) уже совсем скоро.
    Ваш сайт нашёл совершенно случайно только сегодня и уже себе несколько вкусных рецептов отложил, хороший сайт, вкусные рецепты.
    Так же заинтересовал рецепт и салата со шпинатом и орехами, учитывая что я люблю орехи – этот салат мне понравится 100%!
    Благодарю за хорошие рецепты!

  9. Инесса says:

    Салат со шпинатом я еще не делала. Я и вообще ни разу не пробовала шпинат, пусть я темнота, ладно. Но мне понравилось, как вы тут пишете: “красивое и очень полезное блюдо”. Я вам верю, и хочу попробовать. Может, навсегда потом прикиплю к нему, тем более, что оно с орешками.
    Салат с капустой и болгарским перцем мне знаком. И опять же, со шпинатом греческий салат. Этот тоже надо попробовать. Наедаться в новогоднюю ночь до упаду я не люблю, потом тяжело себя чувствуешь. На всех остальных взирать, ничего не есть – тоже не вариант. Поэтому лучше приготовить легкие салатики – для себя. Мужикам я вообще холодец буду варить. )

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Копирование материалов сайта без обратной ссылки запрещено. © Easydine.ru