Сварить яйца – ничуть не сложнее, чем сделать обычный бутерброд. Только времени занимает это чуть дольше. Так как не все любят яйца всмятку или жареные, приведем рецепт яиц, сваренных вкрутую.

Название: Яйца, вареные вкрутую Яйца вкрутую
Дата добавления: 17.11.2014
Время приготовления: 20 мин.
Порций из рецепта: На 1 человека
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Яйцо 1-10 шт.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Соус по вкусу
Зелень для украшения


Рецепт яиц вкрутую

Отбираем несколько яиц, в зависимости от вашего аппетита. Смотрим, чтоб на них не было трещин, моем, кладем в кастрюлю. Заливаем водой, чтобы она с верхом покрыла яйца. Ставим на сильный огонь.

Крышку кастрюли лучше снять, чтобы кипящая вода не сняла её самостоятельно и не вылилась на плиту. Как только яйца закипят, уменьшайте огонь до минимума и варите еще 10 минут. Чем больше время варки, тем более плотный желток (и легче снять скорлупу). Любые специи во время варки кидать бесполезно – они не просочатся через твердую оболочку яйца и не изменят вкус готового рецепта.

Вареные яйца на тарелке

Яйца, сваренные вкрутую – простое, полезное и диетическое блюдо.

Когда яйца сварятся, слейте горячую воду и залейте их холодной. Повторите процедуру пару раз, чтобы яйца хорошо остыли. Теперь снять скорлупу будет очень просто. “Крутые” яйца готовы к подаче на стол! Сейчас уже можно приправить их любыми специями по вкусу или использовать соус. Также неплохо украсить блюдо зеленью.

(Visited 613 time, 1 visit today)
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

 

2 Отзывы к Яйца вкрутую

  1. Ника says:

    Не думала, что для варки яиц вкрутую, нужно рецепт читать! Мне кажется, сейчас все знают как их варить. Лучше бы поделились хитростями, как сварить яйцо-пашот. Вот они действительно популярны и так просто не получаются.

  2. Михаил. says:

    Хи -хи. Ну это для кого написали. Неужели кто – то не умеет. Я согласен, сварить яйцо всмятку бывает проблематично, не всегда можно угадать время, а уж вкрутую вари и вари и будет нормально.

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Копирование материалов сайта без обратной ссылки запрещено. © Easydine.ru