Яичные блинчики – не только вкусная закуска, но и прекрасная альтернатива блинам с молоком или простой яичнице. Они идеально подходят для людей, страдающих непереносимостью лактозы.

По сути, яичные блинчики — это тонкие омлеты, в которые “упаковывается” начинка. Блинчики готовятся очень быстро, а начинку можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений.


Название: Яичные блинчики рецепт яичных блинчиков с лососем
Дата добавления: 24.12.2014
Время приготовления: 30 мин.
Порций из рецепта: 6
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Нет оценки)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Яйца 4 шт.
Лук зеленый 4 перышка
Листья салата 5 шт.
Авокадо 1 шт.
Лимонный сок 1 ст.л.
Филе лосося (слабого посола) 500 г
Масло кунжутное 1 ч.л.
Масло оливковое 2 ч.л.
Соль, специи по вкусу


Рецепт яичных блинчиков с лососем

В большую миску выбейте яйца. Добавьте 200 мл холодной воды и тщательно взбейте венчиком. Посолите, поперчите. Разогрейте 1 ч. ложку оливкового масла в сковороде. Добавьте 1/3 ч. ложки кунжутного масла.

С помощью половника порционно выливайте яичную смесь на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета, периодически доливая оливковое и кунжутное масло. Из филе лосося извлеките боковые кости и шкурку. Нарежьте средней толщины полосками. Зеленый лук промойте и разрежьте каждую веточку на две части.

Листья салата промойте под проточной водой и крупно нарежьте ножом или порвите руками. Авокадо почистите от шкурки, удалите косточку, сбрызните лимонным соком и нарежьте крупными полосками. На каждый яичный блинчик выложите лосось, авокадо, салат и лук. Придайте блинам желаемую форму.

(Visited 413 time, 1 visit today)
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

 

Один отзыв к Яичные блинчики с лососем

  1. Анна says:

    Необычное решение, яичные блинчики и с рыбой, но очень вкусно. Приготовление не заняло много времени и отличное блюдо на завтрак. Приготовить можно заранее, потому что их можно употреблять в холодном виде.

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Копирование материалов сайта без обратной ссылки запрещено. © Easydine.ru