Простой и легкий в приготовлении тортик – прекрасное блюдо, которое порадует родных близких, а также дорогих сердцу гостей. «Южная ночь» – классический домашний торт, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяюшка.

Название: Торт «Южная ночь» рецепт торта южная ночь
Дата добавления: 05.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Порций из рецепта: 8
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (1, ср. 1.00 из 5)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Мука пшеничная 300 г
Масло сливочное 300 г
Молоко 200 мл
Сахар-песок 200 г
Разрыхлитель для теста 10 г
Сода 1 щепотка
Какао 5 ст.л.
Яйца 2 шт.
Уксус 1 ч.л.
Сгущенное молоко 150 г
Шоколад 100 г


Рецепт торта «Южная ночь»

Муку просеять через сито, затем соединить с какао, содой и разрыхлителем для теста. 150 граммов масла (половину от имеющегося кусочка) аккуратно взбить вместе с сахаром. В полученную консистенцию ввести куриные яйца (по одному) и довести ее до состояния однородной массы. Молоко смешать с уксусом.

Муку, масляную и молочную смесь смешать между собой, чтобы не образовались комочки, до консистенции жидкой сметаны. Полученное тесто вылить в заранее подготовленную и смазанную маслом форму и отправить в разогретую до температуры 180–200 градусов духовку на 25–30 минут. О готовности коржа можно узнать, проткнув его шпажкой. Если она сухая – значит, корж готов.

Готовый корж достать из духовки, охладить и разрезать на две части. Сгущенку взбить со ста граммами масла (консистенция должна быть достаточно легкой). Полученным кремом обильно намазать один корж. Накрыть его другой частью и легонько прижать.

Украсить торт лучше всего шоколадной глазурью. Для этого шоколад и оставшееся сливочное масло растопить на водяной бане. Полученной глазурью смазать торт и отправить его в холодильник для полной пропитки и застывания на 2–4 часа. Торт «Южная ночь» готов. Прекрасную компанию такой красоте и вкуснятине составит черный или зеленый чай, кофе, молоко или горячий шоколад. Приятного аппетита!

(Visited 2,089 time, 1 visit today)
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

 

5 Отзывы к Торт «Южная ночь»

  1. Вадим says:

    Приготовил торт моему сыну на день рождение, получился очень нежный и вкусный, и всем гостям, и главное моему ребенку торт понравился, и очень быстро и не надо недоступных ингредиентов

  2. Наталья says:

    ОЙ, аж слюни потекли. Возьму этот рецепт себе на заметку. Наше семейтво, а особенно я, те еще сластены. Пеку частенько разного рода вкусняшки, но такого плана не пробовала. Рецепт хорош, единственное , что я бы туда добавила пропитку. Можно полить коржи простым сахарным сиропом или каким-нибудь фруктовым. Ммм.

  3. Светлана says:

    Обязательно приготовлю такой своим сластенам. Выглядит ну оооочень аппетитно, и рецептик не сложный. Прямо сейчас бы уже занялась, но какао в доме нет((( С утра побегу в магазин. Не терпится попробовать такую вкусняшку.

  4. Дарина says:

    Приготовила тортик своему шестилетнему сладкоежке, слопал половину, а второй поделился с папой. Я вообще не дружу с выпечкой, сама не надеялась что получиться, а тут получилось и мои сладкоежки наконец меня похвалили. Спасибо за рецепт. Буду теперь баловать своих мужичков вкусненьким с вашего сайта, а не с магазина. Очень много нашла интересного. Буду искать идеи на Новый год.

  5. Мария says:

    Этот тортик “Южная ночь” действительно очень классный. Очень детально описано, как и в каком порядке нужно готовить, так то он обязательно получится даже у новичка. Так как способ приготовления довольно таки прост,именно по этому его и хочется как можно быстрее приготовить. Теперь нужно идти в магазин за продуктами, которые нужны для приготовления)))

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Копирование материалов сайта без обратной ссылки запрещено. © Easydine.ru