Песочный торт с творогом готовится значительно проще и быстрее, чем простая запеканка или модный чизкейк. С его приготовлением справляются даже мужчины, для которых верхом кулинарии считается жареная картошка. Для этого торта даже не нужно вымешивать тесто!

Название: Песочный торт с творогом рецепт песочного торта с творогом
Дата добавления: 23.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Порций из рецепта: 8
Рейтинг: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (1, ср. 5.00 из 5)
Loading...Loading...

Ингредиенты

Продукт Количество
Для коржа:
Мука 300 г
Масло сливочное 250 г
Сахар 1 ст.л.
Соль 0.5 ч.л.
Сода 0.5 ч.л.
Для начинки:
Творог 500 г
Сахар 1 ст.
Сахар ванильный 1 ч.л.
Яйца 4 шт.
Изюм 100 г


Рецепт песочного торта с творогом

В миску всыпать муку, добавить к ней сахар, соль и соду. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре и кусками добавить в мучную смесь. Перетереть муку с маслом между ладонями до получения липкой крошки. Поставить крошку охлаждаться в холодильник на 30 минут.

Изюм залить кипятком и оставить на 2-3 минуты. Затем отцедить и обсушить бумажным полотенцем. Творог хорошо растереть с яйцами и сахаром, вмешать в него ванильный сахар и изюм. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

Лучше использовать разъемную форму, чтобы потом можно было легко вынуть готовый торт. Достать тесто из холодильника, отделить от него 2/3 и выложить дно и бока формы, чуть прижимая его пальцами. В середину формы вылить творожную начинку. К оставшейся части крошки добавить 1 ст.л. муки.

Хорошо перетереть между ладонями. Получившейся крошкой равномерно посыпать верхушку торта. Духовку разогреть до 180º и поставить в нее торт на 40 минут. Торт должен остывать в форме. Когда он полностью остынет – разъединить форму и выложить торт на блюдо. Приятного чаепития!

(Visited 4,064 time, 2 visit today)
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу

 

5 Отзывы к Песочный торт с творогом

  1. Ира says:

    Данный рецепт не только прост, но и очень полезен. Благодаря вашему рецепту мой ребенок начал есть творог, а муж сам научился готовить данный торт.

  2. Вера says:

    Ух ты, какой славный тортик. Пойду пробовать. В холодильнике как раз 2 пачки творога на запеканку лежит. Но она уже надоела, хочется разнообразия. Люблю всю творожную выпечку.

  3. Игорь says:

    Зря Вы так о мужчинах и о жареной картошке. Не каждая женщина сможет приготовить её так, как это делают некоторые из представителей сильного пола.
    А приготовить песочный торт с творогом по Вашему рецепту я попробую. Думаю, что получится.

  4. Анастасия says:

    Я тоже готовила такой тортик, только лимонную цедру в творог добавляла, чтоб кислинку придвть

  5. Алекс says:

    Очень вкусно выглядит! Вообще люблю различные тортики, а, судя по рецепту этот готовится легко!

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Копирование материалов сайта без обратной ссылки запрещено. © Easydine.ru